Рецепты

«Сладость – не в радость» – это вот когда ты каждую калорию считаешь, выжимаешь себя на дорожке, и к косметологу через день бегаешь за уколами и антицеллюлитными массажами.

Мы не будем сбивать ваш боевой настрой, только откроем один секрет. Сладкое может быть диетическим! Вот про рецепт сладких вареников из Полбы, от которых точно ничего не отложится в стратегически важных (особенно летом) местах. ⠀

50
2
Ингредиенты:
2 ст. муки Полбы, 1 стакан жирного кефира или простокваши, 1 яйцо, соль.
Инструкция по приготовлению:
Соль растворить в кефире. Смешать яйцо, кефир и муку. Вымесить крутое упругое тесто. Оставить подходить на 30 минут. Затем можно приступать к приготовлению вареников. Тесто раскатать в тонкий слой и нарезать круги нужного размера. Начинить круги, защипнуть и отварить в кипящей подсоленной воде. В качестве начинки можно использовать картофель, грибы, капусту, творог или ягоды.