Ингредиенты:
Полба - 50 г.,
Молоко - 200 мл.,
Кефир - 250 мл.,
Апельсин - 2 шт.,
Фундук - 50 г.,
Мёд - 2 ст. ложки,
Соль сахар по вкусу
Инструкция по приготовлению:
Разогреть в небольшой кастрюльке молоко, всыпать в него Полбу, добавить соль и сахар по вкусу и варить в течение 10 мин. Затем остудив, добавить кефир, мёд, перемешать и оставить для набухания на 10 мин. Очистить апельсин и нарезать небольшими кусочками, орехи слегка обжарить. Добавляем в набухшие мюсли орехи и порезанный апельсин.